Amaranto rojo

El amaranto es un pseudocereal y ya era considerado por los incas y aztecas como un alimento básico sagrado y que prolongaba la vida. Con nuestro amaranto rojo puede cultivar maravillosos microgreens de color rojo brillante.

Sabor: El verde fresco del amaranto rojo tiene un sabor suave, fino y ligeramente dulce.

Ingredientes: El amaranto verde tiene muchas vitaminas K, E y C. También tiene calcio, hierro y muchas vitaminas. También contiene calcio, hierro y el valioso beta-caroteno.

Uso: En crudo para su ensalada, sobre el pan o como decoración de sus platos, gracias a su llamativo color rosado-rojizo el verde amaranto queda bien en todas partes y proporciona un aspecto fresco.

Propiedades positivas: Favorece la sangre, limpia la sangre, es antiinflamatorio y favorece la digestión, el corazón y los huesos.