Guisantes

Los guisantes verdes saben bien a casi todo el mundo y son muy saludables.

Sabor: El verde fresco de los guisantes tiene un maravilloso sabor a guisantes dulces frescos. Un bocado crujiente y jugoso hace que el disfrute sea perfecto.

Ingredientes: Gracias a su alto contenido en proteínas, los guisantes verdes son una de las verduras más ricas en proteínas. La proteína contiene los ocho aminoácidos esenciales. Las vitaminas A, B1, B2, B6 y C hacen que los guisantes sean tan valiosos como su contenido en minerales: calcio, fósforo, magnesio, cobre, manganeso, zinc, hierro, silicio, potasio, azufre y sodio.

Uso: Crudas en ensaladas, sobre el pan, para hacer zumos o como decoración de sus platos; al vapor: se preparan de forma similar a los guisantes de olor.

Propiedades positivas: Construye la base, ayuda a la digestión, estimula el metabolismo.